პრინციპიპლასტიკური შეფუთვა
პლასტიკური შეფუთვა ანელებს საკვების გაფუჭებას და ინარჩუნებს მის სიახლეს ჰაერის იზოლირებით, ტენიანობის აორთქლების შემცირებით და გარე დამაბინძურებლების დაბლოკვით. მისი ძირითადი ფუნქციები მოიცავს:
1. ჟანგბადის იზოლაცია: ხელს უშლის ჟანგბადის საკვებთან კონტაქტს, ანელებს ჟანგვის რეაქციებს და ხელს უშლის საკვების გაფუჭებას, ფერის შეცვლას ან უსიამოვნო სუნის წარმოქმნას.
2. დამატენიანებელი: ამცირებს ტენიანობის დაკარგვას, ინარჩუნებს საკვების ტენიანობას და ხელს უშლის გამოშრობას.
3. მიკროორგანიზმების იზოლირება: ხელს უშლის გარე მიკროორგანიზმებისა და მტვრის შეღწევას საკვების ზედაპირზე, ამცირებს გაფუჭების რისკს.
4. დალუქვა: კეტავს საკვების არომატს და ხელს უშლის მის სხვა საკვებთან შერევას.
საყოველთაოდ გამოყენებულიპლასტიკური შეფუთვამასალები
1. პოლიეთილენი (PE):
მახასიათებლები: არატოქსიკური, უსუნო, უაღრესად უსაფრთხო და ტემპერატურული{{1}რეზისტენტული -60 გრადუსიდან 110 გრადუსამდე .
აპლიკაციები: ვარგისია მაცივრისთვის და ხანმოკლე-შენარჩუნებისთვის. არ არის რეკომენდებული მაღალი-ტემპერატურულ გარემოში (როგორიცაა მიკროტალღური გათბობა) გამოყენება.
2. პოლივინილ ქლორიდი (PVC):
მახასიათებლები: მაღალი გამჭვირვალობა, კარგი მოქნილობა და ძლიერი წებოვნება, მაგრამ შეიძლება შეიცავდეს პლასტიზატორებს (აირჩიეთ საკვები-ხარისხის, არა-პროდუქტი).
გამოყენება: ფართოდ გამოიყენება ახალი პროდუქტების, ხილისა და ბოსტნეულის შეფუთვაში, მაგრამ არ შეიძლება იყოს პირდაპირ კონტაქტში მაღალ-ცხიმიან საკვებთან ან მაღალ ტემპერატურაზე გაცხელება.
3. პოლივინილიდენ ქლორიდი (PVDC):
მახასიათებლები: უფრო ძლიერი ბარიერის თვისებები, ეფექტურად აფერხებს ჟანგბადის და ტენიანობის შეღწევას და კარგი ტემპერატურის წინააღმდეგობას.
გამოყენება: ჩვეულებრივ გამოიყენება პრემიუმ პროდუქტების შესანარჩუნებლად (როგორიცაა ხორცი და რძის პროდუქტები), მაგრამ უფრო ძვირია.
როგორ ავირჩიოთპლასტიკური შეფუთვა
1. სურსათის უსაფრთხოება:
დაადასტურეთ, რომ პროდუქტი არის საკვები-ხარისხის დამხმარე ფილმი და მოერიდეთ მავნე პლასტიზატორებს (როგორიცაა ფტალატები).
PE მასალა ზოგადად უფრო უსაფრთხო და შესაფერისია ყოველდღიური საყოფაცხოვრებო გამოყენებისთვის.
2. განაცხადის მოთხოვნები:
გაცივებული საკვები: PE ან PVC მასალები შესაფერისია, რადგან ისინი უზრუნველყოფენ კარგ მოქნილობას და ადჰეზიას.
საჭიროა მაღალი ბარიერული თვისებები: PVDC მასალის გამოყენება შესაძლებელია შენახვის ვადის უკეთ გასაგრძელებლად.
მიკროტალღური გათბობა: გამოიყენეთ პლასტმასის შესაფუთი მონიშვნა "მაღალი ტემპერატურის რეზისტენტული", როგორიცაა PE მასალა, რომელიც შესაფერისია მიკროტალღური ღუმელებისთვის და მოერიდეთ PVC გამოყენებას.
3. ყურადღება მიაქციეთ ეტიკეტებს:
შეამოწმეთ შეფუთვა სურსათთან კონტაქტის სერტიფიცირებისთვის (როგორიცაა FDA სერთიფიკატი ან სურსათის უვნებლობის სხვა სიმბოლოები).
აირჩიეთ შესაბამისი ტემპერატურის წინააღმდეგობის დიაპაზონი ტემპერატურის მიხედვით.
მთავარი მიზანიპლასტიკური შეფუთვა
1. საკვების კონსერვაცია:
შეფუთეთ ახალი საკვები, მოხარშული საკვები, ხილი, ბოსტნეული, პური და ა.შ. საკვების შენახვის დროის გასაგრძელებლად.
2. საყინულე დაცვა:
თავიდან აიცილეთ ტენიანობის დაკარგვა გაყინული საკვების ზედაპირიდან და თავიდან აიცილეთ საყინულეში დამწვრობა.
3. სუნის გადაცემის თავიდან აცილება:
შეფუთეთ სხვადასხვა საკვები ცალკე, რათა თავიდან აიცილოთ სუნის გადატანა მაცივარში ან შენახვის დროს.
4. დალუქული გათბობა:
შეგიძლიათ მიკროტალღური ღუმელი გამოაცხვოთ სითბოს-მდგრადი პლასტმასის საფარის გამოყენებით ტენის შესანარჩუნებლად (დარწმუნდით, რომ პლასტმასის გარსი პირდაპირ კონტაქტში არ შედის საკვებთან).
5. არა-სასურსათო გამოყენება:
ტენიანობის-გამწმენდი: გამოიყენება წიგნების, ტანსაცმლის ან ელექტრონული პროდუქტების დასაცავად.
დროებითი დალუქვა: შეფუთეთ გამოუყენებელი ბოთლები და კონტეინერები, რათა თავიდან აიცილოთ გაჟონვა ან დაბინძურება.
სიფრთხილის ზომები გამოყენებისთვისპლასტიკური შეფუთვა
1. მოერიდეთ მაღალ ტემპერატურასთან კონტაქტს: პლასტმასის საფარის უმეტესობა არ არის შესაფერისი მაღალ-ტემპერატურულ საკვებთან პირდაპირი კონტაქტისთვის და შეიძლება გამოყოფს მავნე ნივთიერებებს.
2. ნუ შეფუთავთ პირდაპირ ცხიმიან საკვებს: განსაკუთრებით PVC მასალებს, რომლებსაც შეუძლიათ რეაგირება მოახდინონ ცხიმთან და დაშალონ მავნე ნივთიერებები.
3. არ არის შესაფერისი-გრძელვადიანი შენახვისთვის: პლასტმასის შესაფუთი შესაფერისია ხანმოკლე-შესანარჩუნებლად და რეკომენდებულია პროფესიონალური შესანახი კონტეინერების გამოყენება გრძელვადიანი შენახვისთვის.
